Qu'y-a-t-il de bon pour la santé dans les champignons ?
fabynou22
2006-07-15 13:52:44 UTC
vitamines ? nutriments ?
PS : pour les gros malins, je ne parle pas de champignons hallucinogènes, c'est une question diététique !
Sept réponses:
Galvanise
2006-07-16 04:12:23 UTC
Tout dépend des champignons que tu manges (différentes variétés).
les champignons "chinois" (ou champignons noirs que l'on trouve séchés dans les magasins chinois), sont bourrés de minéraux (magnésium, potassium, sodium).
D'autre comme le shitaki, contiennent de puissants antioxydants, donc très bon pour l'organisme.
Ensuite, les champignons tels que les cèpes, les giroles et autres variétés de ce genre reste principalement bon au goût (aspect culinaire), et renferme quelques fibres bon pour le transit intestinal.
J'espère t'avoir donné quelques renseignements sur la question
anonymous
2006-07-16 08:57:48 UTC
Le bresil
Obelix
2006-07-15 14:12:32 UTC
Qu'ils ne contiennent rien de "mauvais", c'est déjà ça
homatesala
2006-07-15 14:01:25 UTC
Si tu parles de mycoses , alors je pense pas que cela soit très bon !!!
anthallys
2006-07-15 13:59:09 UTC
plein de protéines - il y a longtemps les pauvres en mangeaient à la place de la viande
honeybeelaven
2006-07-15 13:58:19 UTC
A part le gout, rien d'autre
MisterZee
2006-07-15 13:56:48 UTC
rien.
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