J'ai essayé de regarder la vidéo sur le site de l'association L214 et c'est horrible. C'est vraiment immonde de fajre ça !!!!!!!! L'homme est un monstre de cruauté !!!!!
Au fait Charal écrit ça sur leur site en réponse à la vidéo :
Charal répond à l'association L214
28/08/2009
30 Août 2009
L’association L214 a diffusé vendredi un film sur internet montrant l’abattoir de Metz du groupe Charal. Le responsable de l’association a filmé sans autorisation le travail dans l’abattoir.
L’entreprise comprend que les images d’abattage de bovins puissent choquer un public non averti et notamment des enfants ; elle demande dans ce sens que cette vidéo clandestine soit retirée des sites internet.
Par ailleurs, l’entreprise condamne la violation de son site et l’utilisation d’images coupées, accompagnées de commentaires partisans insinuant un manquement à la législation en vigueur sur l’abattage et le respect des animaux qui mettent en cause à tort notre société et ses personnels.
Charal tient à faire le point :
- Le travail en abattoir est difficile et dur. Charal a conscience que les images tournées sont bouleversantes pour de nombreuses personnes et comprend tout à fait le choc que celles-ci peuvent provoquer pour quiconque n’est pas habitué à voir les pratiques de ce métier.
- L’association L214 reproche à Charal le fait que les animaux soient conscients avant la saignée. La vidéo diffusée mélange des scènes d’abattage « standard » ainsi que des scènes d’abattage « rituel » pour la viande destinée aux communautés musulmane et juive selon les règles Hallal et Cacher. Les règles et procédures pour ces deux abattages sont distinctes.
- L’abattage dit « standard » consiste à immobiliser l’animal, l’étourdir - il est alors inconscient - puis à le suspendre afin de pratiquer la saignée et le vider de son sang. Lors de l’abattage « rituel » les animaux doivent être conscients lors de la saignée.
- Après la saignée certains animaux inconscients peuvent manifester des mouvements gesticulatoires plus ou moins importants qui sont difficiles à regarder. Ces mouvements sont des reflexes que l’on constate chez beaucoup d’espèces animales telles que la poule, le canard, les lézards, et qui n’expriment en aucun cas des signes de souffrance.
- La Direction des Services Vétérinaires (DSV 57) a rappelé la conformité de l'abattoir de Metz au regard de la réglementation et de protection animale. D’ailleurs, les derniers rapports d'inspection et courriers reçus de la DSV précisent les éléments suivants :
- courrier DSV du 29/10/08 (un mois après le tournage de la vidéo clandestine) :
• abattoir "classé 1" suite aux différentes inspections 2008 = meilleure note possible au plan national; seuls 8 abattoirs sur 275 ont obtenus cette note en 2008 (2,9%)
- rapport d'inspection du 19/01/09 :
• maintien "classe 1" pour 2009
• étape "contrôles relatifs à l'état des animaux" = Conforme
• étape "contrôles relatifs au bien-être animal" = Conforme
- rapport d'inspection du 18/05/09 :
• étape "piège / immobilisation" = Conforme
• étape "affalage / accrochage" = Conforme
• Non conformité "mineure" = "occasionnellement, le temps d'attente entre assommage et saignée dépasse 1 mn"
Charal fidèle à ses valeurs d’entreprise responsable, réitère son engagement en faveur du respect des animaux et des règles de protection animale.
S’agissant du site de Metz, précisons qu’il est :
- est certifié par plusieurs organismes indépendants (AFAQ-AFNOR / Lorraine Qualité Viande...) pour son système qualité ;
- est contrôlé en interne par une équipe de 4 ingénieurs et techniciens qualité ;
- doté de 2 responsables "Protection Animale" formés et placés sous le couvert du vétérinaire groupe Charal (disposition en place chez Charal alors même que la réglementation française et européene ne l'imposera qu'à partir de 2013); ces responsables réalisent des audits spécifiques "Protection Animale" chaque mois et des observations chaque semaine.
L’association L214 se sert d’images difficiles pour porter des accusations infondées à l’encontre d’un Groupe qui est réputé pour mettre en œuvre depuis de nombreuses années une véritable politique en faveur du respect des animaux.
Contact :
Vae Solis Corporate : Jérémy Seeman
T : 01 53 92 80 24 / M : 06 15 33 64 30 / Email : jeremy.seeman@vae-solis.com
http://www.charal.fr/fr/actualites-72.htm
Ils osent vraiment tout ces gens là et boycottons leur saleté afin de ne plus approuver cette cruauté que l'homme inflige aux autres espèces !